Merk

AH Vakslager

Land van oorsprong

Verenigd Koninkrijk

Gebruik

Bereidingswijze:
haal de ossenhaas 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de ossenhaas 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Verwijder voor bereiding zorgvuldig de vliezen van de ossenhaas. Dep de ossenhaas droog met keukenpapier. Koekenpan: Verhit (olijf)olie en bak de ossenhaas in 2-3 minuten rondom bruin. Bereid de ossenhaas vervolgens in de oven. Oven (180°C): leg de aangebraden ossenhaas op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak in 70-80 minuten gaar. Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Leg de ossenhaas op de barbecue en gril in 8-10 minuten aan alle kanten bruin. Gril de ossenhaas met gesloten deksel in 90-100 minuten gaar. Regelmatig keren. Laat de ossenhaas 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.

Bereiding

haal de ossenhaas 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de ossenhaas 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Verwijder voor bereiding zorgvuldig de vliezen van de ossenhaas. Dep de ossenhaas droog met keukenpapier. Koekenpan: Verhit (olijf)olie en bak de ossenhaas in 2-3 minuten rondom bruin. Bereid de ossenhaas vervolgens in de oven. Oven (180°C): leg de aangebraden ossenhaas op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak in 70-80 minuten gaar. Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Leg de ossenhaas op de barbecue en gril in 8-10 minuten aan alle kanten bruin. Gril de ossenhaas met gesloten deksel in 90-100 minuten gaar. Regelmatig keren. Laat de ossenhaas 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.

Bewaaradvies

In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderzijde.

Allergieën

Vrij van
3-Amino-2,4-dichlorophenol, 3-Aminophenol, 4-Hydroxy-Propylamino-3-Nitrofenol, Amandel, Anijsalcohol, Cashewnoot, Eieren, Forel, Gerst, Ginkgo Noten, Glutenbevattende Granen, Haver, Hazelnoot, Hydroxycitronellal, Khorasantarwe, Lactose, Lupine, Macadamianoot, Melatonine, Melk, Mosterd, Noten, Paranoot, Pecannoot, Pijnboompitten, Pinda's, Pistachenoot, Rogge, Salicylaat, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad, Soja, Spelt, Sulfieten, Tarwe, Vis, Walnoot, Weekdieren, Zalm,