Merk

AH Vakslager

Land van oorsprong

Nieuw-Zeeland

Gebruik

Bereidingswijze:
haal de lamschumps 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg ze in de koelkast om te ontdooien. Haal de lamschumps 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de lamschumps droog met keukenpapier. Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de lamschumps in 5-8 minuten rondom bruin. Bereid de lamschumps vervolgens in de oven. Oven (180°C): plaats de aangebraden lamschumps op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak in 35-40 minuten gaar. Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Leg de lamschumps op de barbecue en gril de lamschumps in 8-10 minuten aan alle kanten bruin. Gril de lamschumps met gesloten deksel in 40-45 minuten gaar. Regelmatig keren. Laat de lamschumps 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.

Bereiding

haal de lamschumps 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg ze in de koelkast om te ontdooien. Haal de lamschumps 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de lamschumps droog met keukenpapier. Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de lamschumps in 5-8 minuten rondom bruin. Bereid de lamschumps vervolgens in de oven. Oven (180°C): plaats de aangebraden lamschumps op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak in 35-40 minuten gaar. Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Leg de lamschumps op de barbecue en gril de lamschumps in 8-10 minuten aan alle kanten bruin. Gril de lamschumps met gesloten deksel in 40-45 minuten gaar. Regelmatig keren. Laat de lamschumps 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.

Bewaaradvies

In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderzijde.

Medicijn

Ja

Allergieën

Vrij van
3-Amino-2,4-dichlorophenol, 3-Aminophenol, 4-Hydroxy-Propylamino-3-Nitrofenol, Amandel, Anijsalcohol, Cashewnoot, Eieren, Forel, Gerst, Ginkgo Noten, Glutenbevattende Granen, Haver, Hazelnoot, Hydroxycitronellal, Khorasantarwe, Lactose, Lupine, Macadamianoot, Melatonine, Melk, Mosterd, Noten, Paranoot, Pecannoot, Pijnboompitten, Pinda's, Pistachenoot, Rogge, Salicylaat, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad, Soja, Spelt, Sulfieten, Tarwe, Vis, Walnoot, Weekdieren, Zalm,