Merk

AH

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Bereidingswijze:
Inhoud pakket: 1 rode paprika 1 gele paprika 2 romatomaten 1 courgette 2 winterpenen 1 ui 2 knoflooktenen zakje cashewnoten zakje kruidenpasta Bereiden: 1. Maak de groente schoon. Snijd de paprika’s in repen en de tomaten in parten. Snijd de courgette in de lengte in vieren en vervolgens in schuine plakken van ca. 2 cm. Snijd de winterpenen in de lengte doormidden en vervolgens in schuine plakken. Pel de ui en knoflook, snijd de ui in parten en hak de knoflook fijn. Snijd de kipfilet in blokjes. Hak de cashewnoten grof. 2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. 3. Verhit 2 eetlepels olie in een wok of hapjespan met deksel en bak hierin de kipfilet 4 minuten op hoge temperatuur. 4. Voeg de paprika, courgette, winterpeen, ui en knoflook toe en bak 4 minuten op hoge temperatuur. 5. Voeg de tomaten en de helft van de kruidenpasta toe en laat 5 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan. Roer af en toe door. 6. Voeg de overige kruidenpasta toe en roer goed door. 7. Bestrooi voor serveren met de cashewnoten en serveer met de rijst. VEGA(N)TIP: Vervang de kipfilet door 250 g gebakken blokjes tempeh. TIP: Bestrooi voor serveren met in dunne ringen gesneden bosui naar smaak. Voeg samen met de tomaten 250 g peultjes toe.

Bereiding

Inhoud pakket:
1 rode paprika
1 gele paprika
2 romatomaten
1 courgette
2 winterpenen
1 ui
2 knoflooktenen
zakje cashewnoten
zakje kruidenpasta

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Snijd de paprika’s in repen en de tomaten in parten. Snijd de courgette in de lengte in vieren en vervolgens in schuine plakken van ca. 2 cm. Snijd de winterpenen in de lengte doormidden en vervolgens in schuine plakken. Pel de ui en knoflook, snijd de ui in parten en hak de knoflook fijn. Snijd de kipfilet in blokjes. Hak de cashewnoten grof.
2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Verhit 2 eetlepels olie in een wok of hapjespan met deksel en bak hierin de kipfilet 4 minuten op hoge temperatuur.
4. Voeg de paprika, courgette, winterpeen, ui en knoflook toe en bak 4 minuten op hoge temperatuur.
5. Voeg de tomaten en de helft van de kruidenpasta toe en laat 5 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan. Roer af en toe door.
6. Voeg de overige kruidenpasta toe en roer goed door.
7. Bestrooi voor serveren met de cashewnoten en serveer met de rijst.

VEGA(N)TIP: Vervang de kipfilet door 250 g gebakken blokjes tempeh.
TIP: Bestrooi voor serveren met in dunne ringen gesneden bosui naar smaak. Voeg samen met de tomaten 250 g peultjes toe.

Bewaaradvies

Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Allergieën

Bevat
Cashewnoot, Glutenbevattende granen, Noten, Soja, Tarwe, Vis,

Vrij van
Amandel, Eieren, Gerst, Haver, Hazelnoot, Khorasantarwe, Lactose, Lupine, Macadamianoot, Melk, Mosterd, Paranoot, Pecannoot, Pinda's, Pistachenoot, Rogge, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad, Spelt, Sulfieten, Walnoot, Weekdieren,