Merk

AH

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Bereidingswijze:
Inhoud pakket: 1 aubergine 1 rode paprika 2 tomaten 2 uien 1 knoflookteen stukje gember blikje tomatenpuree zakje kruidenpasta pakje kokosmelk Bereiden: 1. Maak de groente schoon. Snijd de aubergine, paprika en tomaten in blokken. Pel de uien en de knoflook, snipper de uien en hak de knoflook fijn. Schil de gember dun en hak fijn. Ris de koriander en hak de blaadjes fijn. Snijd de kipfilet in blokjes. 2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. 3. Verhit de olie in een hapjespan met deksel en bak hierin de kipfilet 2 minuten op hoge temperatuur. 4. Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak 1 minuut op hoge temperatuur. 5. Voeg de aubergine en paprika toe en bak 4 minuten op hoge temperatuur. 6. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op middelhoge temperatuur. 7. Voeg de tomaten, kruidenpasta en kokosmelk toe. Breng aan de kook en laat 10-15 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan. Het kan voorkomen dat de kokosmelk minder vloeibaar is dan normaal, dit is een natuurlijke eigenschap van de kokosmelk en heeft geen effect op de kwaliteit. De kokosmelk wordt weer vloeibaar door deze door het gerecht te roeren en te verwarmen. 8. Serveer de tikka masala met de rijst en bestrooi voor serveren met de koriander. TIP: Serveer met naanbrood. VEGA(N)TIP: Vervang de kipfilet door 400 g kikkererwten. Voeg deze bij stap 7 toe, nadat het gerecht aan de kook is gebracht.

Bereiding

Inhoud pakket:
1 aubergine
1 rode paprika
2 tomaten
2 uien
1 knoflookteen
stukje gember
blikje tomatenpuree
zakje kruidenpasta
pakje kokosmelk

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Snijd de aubergine, paprika en tomaten in blokken. Pel de uien en de knoflook, snipper de uien en hak de knoflook fijn. Schil de gember dun en hak fijn. Ris de koriander en hak de blaadjes fijn. Snijd de kipfilet in blokjes.
2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Verhit de olie in een hapjespan met deksel en bak hierin de kipfilet 2 minuten op hoge temperatuur.
4. Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak 1 minuut op hoge temperatuur.
5. Voeg de aubergine en paprika toe en bak 4 minuten op hoge temperatuur.
6. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op middelhoge temperatuur.
7. Voeg de tomaten, kruidenpasta en kokosmelk toe. Breng aan de kook en laat 10-15 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan. Het kan voorkomen dat de kokosmelk minder vloeibaar is dan normaal, dit is een natuurlijke eigenschap van de kokosmelk en heeft geen effect op de kwaliteit. De kokosmelk wordt weer vloeibaar door deze door het gerecht te roeren en te verwarmen.
8. Serveer de tikka masala met de rijst en bestrooi voor serveren met de koriander.

TIP: Serveer met naanbrood.
VEGA(N)TIP: Vervang de kipfilet door 400 g kikkererwten. Voeg deze bij stap 7 toe, nadat het gerecht aan de kook is gebracht.

Bewaaradvies

Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Allergieën

Vrij van
Amandel, Cashewnoot, Eieren, Gerst, Glutenbevattende Granen, Haver, Hazelnoot, Khorasantarwe, Lactose, Lupine, Macadamianoot, Melk, Mosterd, Noten, Paranoot, Pecannoot, Pinda's, Pistachenoot, Rogge, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad, Soja, Spelt, Sulfieten, Tarwe, Vis, Walnoot, Weekdieren,