Extra informatie

Koopmans fijne cake is een bakmix waarmee je de lekkerste vanillecake bakt. Het leuke aan deze bakmix is dat je er alle kanten mee op kunt: bak een klassieke cake of voeg zelf je favoriete ingredienten toe. Bekijk koopmans.com voor variatierecepten en baktips en laat je verrassen door deze veelzijdige cakemix. Serveer een plak versgebakken cake aan vrienden en familie die op bezoek komen of geniet zelf van een zelfgemaakte traktatie onder het genot van een kop koffie of thee. Fijne cake is nog lekkerder met een toefje slagroom en is eenvoudig te decoreren met chocoladeglazuur of een handje sprinkles.

Merk

Koopmans

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Bakken:
Benodigdheden: 1 pak Koopmans Fijne cake 150 g roomboter of margarine 4 eieren (M) 50ml (5 eetlepels) melk (alles op kamertemperatuur). Keukengerei Cakevorm van 30 cm Mixer met garden. Oventemperatuur Elektrische oven: 160°C Hetelucht oven: 150°C Bereidingswijze: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker). 3. Klop met de mixer de 150g boter zacht en romig in een beslagkom. 4. Voeg de cakemix, 50ml melk en de 4 eieren in één keer toe. 5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel. 6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 2 minuten tot een luchtig beslag. 7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin. 8. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 3-4 minuten afkoelen. 9. Haal de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster afkoelen.

Bereiding

Benodigdheden: 1 pak Koopmans Fijne cake 150 g roomboter of margarine 4 eieren (M) 50ml (5 eetlepels) melk (alles op kamertemperatuur). Keukengerei Cakevorm van 30 cm Mixer met garden. Oventemperatuur Elektrische oven: 160°C Hetelucht oven: 150°C Bereidingswijze: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker). 3. Klop met de mixer de 150g boter zacht en romig in een beslagkom. 4. Voeg de cakemix, 50ml melk en de 4 eieren in één keer toe. 5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel. 6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 2 minuten tot een luchtig beslag. 7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin. 8. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 3-4 minuten afkoelen. 9. Haal de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster afkoelen.

Serveer suggestie

Bestrijk de cake met (choco)glazuur en versier de cake met strooidecoratie (bijv. Dr. Oetker).

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren.

Allergieën

Bevat
Glutenbevattende granen, Rogge, Tarwe,

Kan bevatten
Eieren, Melk,