Merk

AH

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Bereidingswijze:
Inhoud pakket: zakje kruidenmix 380 g groentemix 100 g aardappelblokjes 2 knoflooktenen 100 g cherrytomaten 1 groentebouillonblokje 150 g volkoren couscous Bereiden: 1. Snijd de kippendijen in 4-5 stukken en bestrooi rondom met 2/3 van de kruidenmix. 2. Verhit 2 eetlepels (olijf)olie in een ruime hapjespan en bak de kip rondom bruin. Haal de kip uit de pan en hou apart. 3. Bak de groentemix, de aardappelblokjes en de rest van de kruidenmix 5 minuten in het bakvet van de kip. 4. Pel een knoflookteen, snijd fijn en voeg toe. 5. Halveer de cherrytomaten en voeg toe. 6. Doe de kip weer terug in de pan, samen met 400 ml water en het bouillonblokje. Laat op middelhoge temperatuur in 15 minuten gaar koken. 7. Bereid ondertussen de couscous: doe de couscous in een kom en breng water aan de kook in de waterkoker. Giet 200 ml kokend water op de couscous tot deze net onderstaat. Laat 10 minuten afgedekt wellen en maak los met een vork. 8. Hak de olijven fijn. 9. Rasp de schil van de citroen, halveer hem en pers één helft uit. Snijd de rest van de citroen in partjes. Rasp de tweede knoflookteen tot pulp. 10. Maak een olijvensalsa van de gehakte olijven, geraspte knoflook, 2 eetlepels citroensap en 2 eetlepels olijfolie en meng dit goed door elkaar. 11. Breng de tajine op smaak met 1 eetlepel citroenrasp. Serveer de tajine met couscous, citroenpartjes en de olijvensalsa. VEGA(N)TIP: Vervang de kip voor een vegetarische variant door pompoen. TIP: Lekker met verse koriander door de olijvensalsa.

Bereiding

Inhoud pakket:
zakje kruidenmix
380 g groentemix
100 g aardappelblokjes
2 knoflooktenen
100 g cherrytomaten
1 groentebouillonblokje
150 g volkoren couscous

Bereiden:
1. Snijd de kippendijen in 4-5 stukken en bestrooi rondom met 2/3 van de kruidenmix.
2. Verhit 2 eetlepels (olijf)olie in een ruime hapjespan en bak de kip rondom bruin. Haal de kip uit de pan en hou apart.
3. Bak de groentemix, de aardappelblokjes en de rest van de kruidenmix 5 minuten in het bakvet van de kip.
4. Pel een knoflookteen, snijd fijn en voeg toe.
5. Halveer de cherrytomaten en voeg toe.
6. Doe de kip weer terug in de pan, samen met 400 ml water en het bouillonblokje. Laat op middelhoge temperatuur in 15 minuten gaar koken.
7. Bereid ondertussen de couscous: doe de couscous in een kom en breng water aan de kook in de waterkoker. Giet 200 ml kokend water op de couscous tot deze net onderstaat. Laat 10 minuten afgedekt wellen en maak los met een vork.
8. Hak de olijven fijn.
9. Rasp de schil van de citroen, halveer hem en pers één helft uit. Snijd de rest van de citroen in partjes. Rasp de tweede knoflookteen tot pulp.
10. Maak een olijvensalsa van de gehakte olijven, geraspte knoflook, 2 eetlepels citroensap en 2 eetlepels olijfolie en meng dit goed door elkaar.
11. Breng de tajine op smaak met 1 eetlepel citroenrasp. Serveer de tajine met couscous, citroenpartjes en de olijvensalsa.

VEGA(N)TIP: Vervang de kip voor een vegetarische variant door pompoen.
TIP: Lekker met verse koriander door de olijvensalsa.

Bewaaradvies

Niet geschikt om thuis in te vriezen.
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef.