Merk

AH Biologisch

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Bereidingswijze:
Inhoud pakket: 1 rode paprika 4 trostomaten 2 stengels bleekselderij 1 winterpeen 2 uien 2 knoflooktenen 2 blikjes tomatenpuree zakje kruidenmix Bereiden: 1. Maak de groente schoon. De groente hoeft niet netjes gesneden te worden, omdat de saus later wordt gepureerd. Snij de paprika en tomaat in grove blokken. Snij de bleekselderij in plakjes. Schil de winterpeen dun en snij in plakjes. Pel de ui en knoflook, snij de ui in parten en hak de knoflook fijn. Halveer de gehaktballetjes en rol hier nieuwe balletjes van. 2. Verhit 1 eetlepel olie in de hapjespan en bak hierin de paprika, winterpeen, bleekselderij, ui en knoflook 3 minuten op hoge temperatuur. 3. Voeg de tomatenpuree toe en roerbak 1 minuut op hoge temperatuur. 4. Voeg de tomaten, kruidenmix en 300 ml water toe en laat 10 minuten afgedekt gaar stoven op matige temperatuur. 5. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. 6. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes in 6-7 minuten rondom bruin en gaar. 7. Pureer de saus met een staafmixer en voeg de gehaktballetjes toe. 8. Serveer de spaghetti met de saus. VEGA(N)TIP: Vervang de gehaktballetjes door 250 g biologische kastanjechampignons. TIP: Bestrooi voor serveren met biologische Italiaanse parmigiano reggiano naar smaak.

Bereiding

Inhoud pakket:
1 rode paprika
4 trostomaten
2 stengels bleekselderij
1 winterpeen
2 uien
2 knoflooktenen
2 blikjes tomatenpuree
zakje kruidenmix

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. De groente hoeft niet netjes gesneden te worden, omdat de saus later wordt gepureerd. Snij de paprika en tomaat in grove blokken. Snij de bleekselderij in plakjes. Schil de winterpeen dun en snij in plakjes. Pel de ui en knoflook, snij de ui in parten en hak de knoflook fijn. Halveer de gehaktballetjes en rol hier nieuwe balletjes van.
2. Verhit 1 eetlepel olie in de hapjespan en bak hierin de paprika, winterpeen, bleekselderij, ui en knoflook 3 minuten op hoge temperatuur.
3. Voeg de tomatenpuree toe en roerbak 1 minuut op hoge temperatuur.
4. Voeg de tomaten, kruidenmix en 300 ml water toe en laat 10 minuten afgedekt gaar stoven op matige temperatuur.
5. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes in 6-7 minuten rondom bruin en gaar.
7. Pureer de saus met een staafmixer en voeg de gehaktballetjes toe.
8. Serveer de spaghetti met de saus.

VEGA(N)TIP: Vervang de gehaktballetjes door 250 g biologische kastanjechampignons.
TIP: Bestrooi voor serveren met biologische Italiaanse parmigiano reggiano naar smaak.

Bewaaradvies

Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Allergieën

Bevat
Selderij,

Vrij van
Amandel, Cashewnoot, Eieren, Gerst, Glutenbevattende Granen, Haver, Hazelnoot, Khorasantarwe, Lactose, Lupine, Macadamianoot, Melk, Mosterd, Noten, Paranoot, Pecannoot, Pinda's, Pistachenoot, Rogge, Schaaldieren, Sesamzaad, Soja, Spelt, Sulfieten, Tarwe, Vis, Walnoot, Weekdieren,