Extra informatie

Tip: Serveer voor een luxe versie de soep met kleine reepjes gerookte zalm of wat Hollandse garnalen.

Merk

AH

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Bereidingswijze:
Inhoud pakket: 2 aardappelen 1 pastinaak 2 preien 2 uien 3 knoflooktenen 1 rode appel 2 groentebouillonblokjes pakje kookroom zakje kruidenmix Zelf toevoegen: 2 el (olijf)olie 1 l water Bereiden: 1. Maak de groente en het fruit schoon. Schil de aardappel en pastinaak en snijd in blokken. Snijd ca. 5 cm van het groene gedeelte van de prei in dunne halve ringen en zet weg voor later gebruik. Snijd de overige prei in grove ringen. Pel de ui en knoflook, snijd de ui in blokken en de knoflook fijn. Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd de appel, met schil, in blokjes. 2. Verhit de olie in een soeppan en bak hierin de ui, knoflook en de grove preiringen 3-4 minuten op hoge temperatuur. 3. Voeg de aardappel, pastinaak, bouillonblokjes, het water en de kookroom toe en breng aan de kook. 4. Laat de soep, met de deksel op de pan, 15 minuten zachtjes koken. 5. Voeg de kruidenmix toe en pureer de soep met een staafmixer. 6. Verdeel de soep over de soepkommen en bestrooi voor serveren met de dunne halve ringen prei en de blokjes appel. TIP: Voeg voor het serveren 250 g gerookte kipfiletreepjes of 200 g Hollandse garnalen toe.

Bereiding

Inhoud pakket:
2 aardappelen
1 pastinaak
2 preien
2 uien
3 knoflooktenen
1 rode appel
2 groentebouillonblokjes
pakje kookroom
zakje kruidenmix

Zelf toevoegen:
2 el (olijf)olie
1 l water

Bereiden:
1. Maak de groente en het fruit schoon. Schil de aardappel en pastinaak en snijd in blokken. Snijd ca. 5 cm van het groene gedeelte van de prei in dunne halve ringen en zet weg voor later gebruik. Snijd de overige prei in grove ringen. Pel de ui en knoflook, snijd de ui in blokken en de knoflook fijn. Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd de appel, met schil, in blokjes.
2. Verhit de olie in een soeppan en bak hierin de ui, knoflook en de grove preiringen 3-4 minuten op hoge temperatuur.
3. Voeg de aardappel, pastinaak, bouillonblokjes, het water en de kookroom toe en breng aan de kook.
4. Laat de soep, met de deksel op de pan, 15 minuten zachtjes koken.
5. Voeg de kruidenmix toe en pureer de soep met een staafmixer.
6. Verdeel de soep over de soepkommen en bestrooi voor serveren met de dunne halve ringen prei en de blokjes appel.

TIP: Voeg voor het serveren 250 g gerookte kipfiletreepjes of 200 g Hollandse garnalen toe.

Bewaaradvies

Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Allergieën

Bevat
Lactose, Melk, Mosterd, Selderij,

Kan bevatten
Eieren, Soja, Vis,

Vrij van
Amandel, Cashewnoot, Eieren, Gerst, Glutenbevattende Granen, Haver, Hazelnoot, Khorasantarwe, Lupine, Macadamianoot, Noten, Paranoot, Pecannoot, Pinda's, Pistachenoot, Rogge, Schaaldieren, Sesamzaad, Spelt, Sulfieten, Tarwe, Vis, Walnoot, Weekdieren,