Extra informatie

Tortilla's vind je in verschillende afmetingen voor verschillende gerechten. Gebruik deze kleinere tortilla voor het maken van enchilada's. Warm de tortilla op (in de pan, magnetron of oven) en vul met bonen, vlees/vis en groenten. Rol op en grill nog even in de oven met wat kaas.

La Morena is een Mexciaans merk dat in 1972 is opgericht. De producten van La Morena laten je de authentieke Mexicaanse keuken proeven. Ze maken het creëren en op smaak brengen van Mexicaanse gerechten gemakkelijk en vooral erg smaakvol.

Merk

La Morena

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Bereidingswijze:
Recept voor 4 personen Ingrediënten: • 8 tortilla’s maïs (20 cm) • 350 gr rundergehakt • ½ el oregano • 3 tl komijnzaad gemalen • 2 tl gerookt paprikapoeder • 1 blik La Morena Bayo Beans with Chipotle and Adobo (Bayo bonenspread) • 2 paprika’s • 1 ui • 1 el tomatenpuree • 400 gr tomatenblokjes • Geraspte kaas • La Morena Homemade style Mexican salsa Bereidingswijze: 1. Snipper de ui en snijd de paprika in kleine blokjes. 2. Verhit 2 el olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en kruiden. Voeg het gehakt toe en bak bruin. 3. Voeg de tomatenpuree en paprika toe en bak even mee. Voeg de tomatenblokjes toe en breng op smaak met peper en zout. Laat 10 minuten zachtjes koken. 4. Verwarm de oven op 180 graden en vet een ovenschaal in. 5. Bestrijk een maïstortilla met de bonenspread. Beleg net onder het midden van de tortilla een strook van de tomatensaus. Rol de tortilla op en plaats in de ovenschaal. Herhaal met alle tortilla’s. 6. Verdeel de overgebleven saus over de opgerolde enchilada’s en bestrooi met geraspte kaas. Zet de ovenschaal voor 15 minuten in de oven. Serveer met de Mexican salsa.

Bereiding

Recept voor 4 personen

Ingrediënten:
• 8 tortilla’s maïs (20 cm)
• 350 gr rundergehakt
• ½ el oregano
• 3 tl komijnzaad gemalen
• 2 tl gerookt paprikapoeder
• 1 blik La Morena Bayo Beans with Chipotle and Adobo (Bayo bonenspread)
• 2 paprika’s
• 1 ui
• 1 el tomatenpuree
• 400 gr tomatenblokjes
• Geraspte kaas
• La Morena Homemade style Mexican salsa

Bereidingswijze:
1. Snipper de ui en snijd de paprika in kleine blokjes.
2. Verhit 2 el olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en kruiden. Voeg het gehakt toe en bak bruin.
3. Voeg de tomatenpuree en paprika toe en bak even mee. Voeg de tomatenblokjes toe en breng op smaak met peper en zout. Laat 10 minuten zachtjes koken.
4. Verwarm de oven op 180 graden en vet een ovenschaal in.
5. Bestrijk een maïstortilla met de bonenspread. Beleg net onder het midden van de tortilla een strook van de tomatensaus. Rol de tortilla op en plaats in de ovenschaal. Herhaal met
alle tortilla’s.
6. Verdeel de overgebleven saus over de opgerolde enchilada’s en bestrooi met geraspte kaas. Zet de ovenschaal voor 15 minuten in de oven.
Serveer met de Mexican salsa.

Serveer suggestie

Enchilada Gebruik deze tortilla's voor het maken van enchilada's! Vul je tortilla met bonenspread, vlees/vis en groenten. Rol hem op en gril nog even in de oven met wat kaas! Burrito Warm de tortilla op en vul met bonen, vlees/vis, groenten en rijst. Rol de tortilla op tot een burrito! Quesadilla Beleg de helft van je tortilla met kaas, kip en groenten, vouw dubbel en bak in een pan aan beide kanten bruin! Like it spicy? Voeg stukjes jalapeño peper naar smaak toe! This is how we roll! 1. Vouw half dubbel 2. Vouw een kant naar binnen 3. Vouw andere kant naar binnen 4. Vouw onderkant naar binnen 5. Vouw de bovenkant, naar binnen, dicht. Heat it up! Pan: 2 x 1-2 min Magnetron: 10 sec. Oven: 3-5 min 200 °C"

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren. Na openen van de verpakking kunnen de tortilla's maximaal 3 dagen in de koelkast (<7°C) worden bewaard.

Allergieën

Bevat
Glutenbevattende granen, Tarwe,

Kan bevatten
Soja,