Extra informatie

De brookies vallen sowieso in de smaak bij iedereen die van chocolade houdt. Een keertje afwisselen? maak dan ook eens brookie cups. Hetzelfde recept, alleen nu kneed je het kruimeldeeg met je handen tot een samenhangend deeg (geen kruimels dus!). Verdeel het deeg in 8 stukken en druk deze in ingevette muffinvormpjes, zodat er een cup ontstaat. Schep vervolgens het browniebeslag in de 8 bakjes en bak ze circa 25 minuten in de oven gaar en goudbruin.

Merk

Dr. Oetker

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Bakken:
Zelf toevoegen: • 100 gram boter • 2 eieren Voor 8 porties. Richtlijn baktemperatuur: Elektrische oven 180°C Heteluchtoven 170°C Gasoven stand 4 De temperatuur van de oven kan afwijken. Gebruik eventueel het instructieboekje van de oven en ervaring. Combinatie magnetron: Gebruik alleen de heteluchtfunctie! Elektrisch bakken aanbevolen. Benodigdheden: • Beslagkom • Mixer met garden • Steelpannetje • 2 theelepels Wil je zien hoe eenvoudig het is om de Verwen Brookies te bereiden? Kijk voor de bakfilm, variatierecepten en meer informatie op www.oetker.nl/brookies Bereidingswijze Voorbereiden (5 minuten) • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. • Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar benden. Beslag bereiden (10 minuten) • Smelt in een steelpannetje 75 gram boter en giet over in een beslagkom. • Voeg 1 ei en de Browniemix toe en mix het met de mixer op de hoogste stand in een minuut tot een glad mengsel. • Schep het Browniebeslag in de bakvorm en verdeel het over de bodem. • Klop de resterende 25 gram boter met de mixer in een (schone) beslagkom zacht en romig. • Voeg hieraan de Mix voor Chocolate chip cookies en 1 ei toe. Meng alles met de mixer met garden op de middelste stand door elkaar tot er een grof, samenhangend kruimeldeeg ontstaat. • Verdeel het kruimeldeeg gelijkmatig over het browniebeslag in de bakvorm. Bakken (30-35 minuten) • Plaats de bakvorm op het rooster iets onder het midden van de voorverwarmde oven. Bak de brookies in 30-35 min. goudbruin.

Bereiding

Zelf toevoegen: • 100 gram boter • 2 eieren Voor 8 porties. Richtlijn baktemperatuur: Elektrische oven 180°C Heteluchtoven 170°C Gasoven stand 4 De temperatuur van de oven kan afwijken. Gebruik eventueel het instructieboekje van de oven en ervaring. Combinatie magnetron: Gebruik alleen de heteluchtfunctie! Elektrisch bakken aanbevolen. Benodigdheden: • Beslagkom • Mixer met garden • Steelpannetje • 2 theelepels Wil je zien hoe eenvoudig het is om de Verwen Brookies te bereiden? Kijk voor de bakfilm, variatierecepten en meer informatie op www.oetker.nl/brookies Bereidingswijze Voorbereiden (5 minuten) • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. • Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar benden. Beslag bereiden (10 minuten) • Smelt in een steelpannetje 75 gram boter en giet over in een beslagkom. • Voeg 1 ei en de Browniemix toe en mix het met de mixer op de hoogste stand in een minuut tot een glad mengsel. • Schep het Browniebeslag in de bakvorm en verdeel het over de bodem. • Klop de resterende 25 gram boter met de mixer in een (schone) beslagkom zacht en romig. • Voeg hieraan de Mix voor Chocolate chip cookies en 1 ei toe. Meng alles met de mixer met garden op de middelste stand door elkaar tot er een grof, samenhangend kruimeldeeg ontstaat. • Verdeel het kruimeldeeg gelijkmatig over het browniebeslag in de bakvorm. Bakken (30-35 minuten) • Plaats de bakvorm op het rooster iets onder het midden van de voorverwarmde oven. Bak de brookies in 30-35 min. goudbruin.

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren.

Allergieën

Bevat
Glutenbevattende granen, Tarwe,

Kan bevatten
Eieren, Melk,