Extra informatie

Kooktijd, al roerend 10 minuten.

Merk

Naturelmente

Land van oorsprong

Italië

Gebruik

Bereidingswijze:
Bereiding: bijgerecht voor 6 personen. Voor zachte polenta: Breng 1,3 liter water met 1 eetlepel zout aan de kook en voeg al roerend de polenta toe. Laat de polenta al roerend op laag vuur 10 minuten koken. Breng de polenta op smaak met kruiden en extra vergine olijfolie of roomboter. Voor stevige polenta gebruikt u 1,1 liter water en 3/4 eetlepel zout. Stort de polenta na bereiding in een met plastic folie beklede platte schaal en laat het afkoelen. De polenta na het afkoelen uit de schaal halen en in de gewenste vorm snijden. U kunt de polenta nu bakken of grillen. Voor een knapperig korstje na het bakken kunt u de vorm vooraf paneren met ongekookte polenta.

Serveer suggestie

Als u de polenta zacht wilt serveren (zoals aardappelpuree) kunt u verse peterselie, bieslook, gorgonzola, mascarpone of geraspte Parmezaanse kaas toevoegen.

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren.

Allergieën

Bevat
Maïs,