Extra informatie

Maak de erwtensoep wat kruidiger door een theelepel garam massala toe te voegen.

Merk

Hak

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Verwarmen:
Recept Basis Erwtensoep. (4 à 6 personen). Benodigdheden: 500 g HAK spliterwten, 2 liter water, 2 klein gesneden uien, 200 g soepgroenten, zout of bouillonblokjes. Bereidingswijze: 1. De spliterwten hoeft u niet voor te weken. De spliterwten wassen en met het water en zout of bouillonblokjes langzaam aan de kook brengen. 2. Vanaf het moment dat de spliterwten koken nog ca. 1 à 2 uur zachtjes door laten koken in een gesloten pan totdat de spliterwten uit elkaar vallen en gaar zijn. Regelmatig omroeren. Spliterwten zijn een natuurproduct. Daardoor kan de kooktijd variëren. 3. De soepgroenten en gesneden uien toevoegen en nog 20 à 30 minuten zachtjes laten koken. Eventueel extra water toevoegen als de soep te dik wordt.

Bereiding

Recept Basis Erwtensoep. (4 à 6 personen). Benodigdheden: 500 g HAK spliterwten, 2 liter water, 2 klein gesneden uien, 200 g soepgroenten, zout of
bouillonblokjes. Bereidingswijze: 1. De spliterwten hoeft u niet voor te weken. De spliterwten wassen en met het water en zout of bouillonblokjes langzaam aan
de kook brengen. 2. Vanaf het moment dat de spliterwten koken nog ca. 1 à 2 uur zachtjes door laten koken in een gesloten pan totdat de spliterwten uit elkaar vallen en gaar zijn. Regelmatig omroeren. Spliterwten zijn een natuurproduct. Daardoor kan de kooktijd variëren. 3. De soepgroenten en gesneden
uien toevoegen en nog 20 à 30 minuten zachtjes laten koken. Eventueel extra water toevoegen als de soep te dik wordt.

Serveer suggestie

Tip: Voeg voor een pittige snert eens een paar lepels sambal toe. Heb je liever een vegetarische snert? Laat dan het vlees weg en voeg extra groenten toe. Lekker met knoflookcroutons van oud brood uit de oven.

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren.

Allergieën

Kan bevatten
Glutenbevattende granen,