Extra informatie

De Argentijnen hebben de van origine Franse druif malbec geadopteerd en groot gemaakt. Nicolás Catena Zapata was een van de aanjagers van dit succes. In de jaren 80 van de vorige eeuw begon hij de in zijn ogen juiste druivensoorten op de juiste plaats te planten, en hij zag het potentieel van wijngaarden op grotere hoogte. Het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is er groter en de druiven rijpen vaak wat langzamer. Dat geeft een betere, meer evenwichtige smaak met wat meer zuren. Hogere wijngaarden ontvangen bovendien meer ultraviolet licht, wat beter is voor de kwaliteit van de druif. En hoewel de hoogte van de wijngaard geen garantie is voor succes, maakt de familie uitstekende wijnen op 1000 tot 1500 meter boven zeeniveau.

Merk

Alamos