Merk

AH

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Bereidingswijze:
Inhoud pakket: 1 groentebouillonblokje 2 stengels bleekselderij 3 tomaten 2 rode paprika's 1 prei 2 uien 1 knoflookteen zakje kruidenmix Zelf toevoegen: 900 g kruimige aardappelen 270 g chorizo braadworstjes 2 el (olijf)olie 1 l water Bereiden: 1. Maak de groente schoon. Schil de aardappelen dun en snijd in gelijke stukken. 2. Doe de aardappelen in een pan met 1 liter koud water en het bouillonblokje. Breng aan de kook en laat 20-25 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan. Giet af en bewaar een deel van het kookvocht. 3. Snijd ondertussen de bleekselderij in plakjes en de tomaat en paprika in stukjes. Snijd de prei in halve ringen. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. 4. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak hierin de bleekselderij, paprika, prei, ui en knoflook 4 minuten op hoge temperatuur. 5. Voeg de tomaat en kruidenmix toe en laat 5 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan. 6. Verhit ondertussen 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak de chorizo braadworstjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. 7. Stamp de aardappelen en meng met de groente. Voeg indien nodig wat van het kookvocht toe tot een smeuïge stamppot ontstaat. 8. Serveer de stamppot met de gebakken chorizo braadworstjes. TIP: Voeg voor een nog smeuïgere stamppot een klontje boter of margarine aan de stamppot toe. Bak in reepjes gesneden plakjes chorizo mee met de groente. VEGA(N)TIP: Vervang de chorizo braadworstjes door 225 g Terra plantaardige chipolata worstjes.

Bereiding

Inhoud pakket:
1 groentebouillonblokje
2 stengels bleekselderij
3 tomaten
2 rode paprika's
1 prei
2 uien
1 knoflookteen
zakje kruidenmix

Zelf toevoegen:
900 g kruimige aardappelen
270 g chorizo braadworstjes
2 el (olijf)olie
1 l water

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Schil de aardappelen dun en snijd in gelijke stukken.
2. Doe de aardappelen in een pan met 1 liter koud water en het bouillonblokje. Breng aan de kook en laat 20-25 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan. Giet af en bewaar een deel van het kookvocht.
3. Snijd ondertussen de bleekselderij in plakjes en de tomaat en paprika in stukjes. Snijd de prei in halve ringen. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn.
4. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak hierin de bleekselderij, paprika, prei, ui en knoflook 4 minuten op hoge temperatuur.
5. Voeg de tomaat en kruidenmix toe en laat 5 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan.
6. Verhit ondertussen 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak de chorizo braadworstjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
7. Stamp de aardappelen en meng met de groente. Voeg indien nodig wat van het kookvocht toe tot een smeuïge stamppot ontstaat.
8. Serveer de stamppot met de gebakken chorizo braadworstjes.

TIP: Voeg voor een nog smeuïgere stamppot een klontje boter of margarine aan de stamppot toe. Bak in reepjes gesneden plakjes chorizo mee met de groente.
VEGA(N)TIP: Vervang de chorizo braadworstjes door 225 g Terra plantaardige chipolata worstjes.

Bewaaradvies

Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.