Merk

Itsu

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Meerdere bereidingsinstructies, zie etiket:
Kookinstructies [bevroren product]: In de pan bereiden [aanbevolen]. 1. Leg het misosauszakje in een kom met heet water om te ontdooien. 2. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de aubergine toe [geen extra olie nodig]. 3. Bak gedurende 8 minuten, af en toe roerend tot de aubergine goudbruin en gekarameliseerd is [er kan een wit laagje op de aubergine verschijnen tijdens het bakken, dat bij overhitting wegsmelt]. 4. Haal de pan van het vuur, giet de misosaus erover en roer nog een minuut door.

Bakken:
Kookinstructies [bevroren product]: Oven. 1. Verwarm de oven voor op 200°C hetelucht. 2. Leg het misosauszakje in een kom met heet water om te ontdooien. 3. Verdeel de aubergine gelijkmatig over een beklede bakplaat. 4. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bereid gedurende 15 minuten. 5. Haal uit de oven. 6. Giet de misosaus over de aubergine en meng tot deze gelijkmatig bedekt is. 7. Zet nog eens 2 minuten in de oven.

Bereiding

Kookinstructies [bevroren product]: In de pan bereiden [aanbevolen]. 1. Leg het misosauszakje in een kom met heet water om te ontdooien. 2. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de aubergine toe [geen extra olie nodig]. 3. Bak gedurende 8 minuten, af en toe roerend tot de aubergine goudbruin en gekarameliseerd is [er kan een wit laagje op de aubergine verschijnen tijdens het bakken, dat bij overhitting wegsmelt]. 4. Haal de pan van het vuur, giet de misosaus erover en roer nog een minuut door.

Serveer suggestie

Enjoy miso'aubergine on its own, with rice, or as a side dish with meat or fish. You can even stir it into noodles.

Bewaaradvies

Bewaarinstructies: bevroren bewaren bij -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.