Extra informatie

Met de kwarktaart eigen fruit bakmix van Dr. Oetker maak je een kwarktaart helemaal naar jouw smaak met jouw favoriete fruit. Denk bijvoorbeeld aan aardbeien, sinaasappel, framboos of passievrucht. Ook diepvriesbramen of stoofpeertjes uit pot zijn perfecte keuzes. En heb je geen zin om te pureren? je kunt ook verse smoothies en sappen gebruiken, of gewoon stukjes fruit door de mix mengen. De mogelijkheden zijn eindeloos! Welk fruit ga jij toevoegen aan jouw kwarktaart? al meer dan 100 jaar is Dr. Oetker bekend in jouw keuken. Vanaf de basis bakken met bakingredienten tot handige bakmixen en heerlijke toetjes. Dr. Oetker biedt plezier voor iedereen!

Merk

Dr. Oetker

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Mixen in water of melk:
Benodigdheden: - 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Eigen Fruit - 250 g magere kwark - 250 ml slagroom - 35 g boter/ margarine - 250 g fruit(sap) Keukengerei - Mixer met gardes - Staafmixer - Beslagkom - Steelpannetje - Eetlepel - Plat bord Voorbereiden (5 minuten) - Vouw de taartvorm (volg de instructies op de taartvorm) en zet deze op een plat bord. - Smelt 35 g boter in een pannetje. - Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter. - Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. - Zorg dat het fruit op kamertemperatuur is, 18°-22°C. Tip: bij gebruik van diepvriesfruit, ontdooi het fruit in 2 minuten in de magnetron op 800 watt. Taart bereiden (10 minuten) - Doe het fruit in een kom en pureer het met een staafmixer of snijd het in kleine stukjes. Bij gebruik van vers fruitsap kun je dit direct mengen met de kwark. - Voeg de kwark toe en meng het met een mixer met gardes op de middelste stand tot een glad mengsel. - Voeg de slagroom en de taartmix toe en meng het mengsel met de mixer op de laagste stand in 30 seconden goed door elkaar. Klop het daarna op de hoogste stand in 2½ minuut tot een luchtige massa. - Schenk het taartmengsel over de bodem in de taartvorm. - Laat de taart ten minste 3 uur opstijven in de koelkast. - Snijd voor het serveren de rand los van de taart met behulp van een mesje. Versieren ( 5 minuten) - Versier eventueel met toefjes slagroom en vers fruit.

Bereiding

Benodigdheden: - 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Eigen Fruit - 250 g magere kwark - 250 ml slagroom - 35 g boter/ margarine - 250 g fruit(sap) Keukengerei - Mixer met gardes - Staafmixer - Beslagkom - Steelpannetje - Eetlepel - Plat bord Voorbereiden (5 minuten) - Vouw de taartvorm (volg de instructies op de taartvorm) en zet deze op een plat bord. - Smelt 35 g boter in een pannetje. - Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter. - Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. - Zorg dat het fruit op kamertemperatuur is, 18°-22°C. Tip: bij gebruik van diepvriesfruit, ontdooi het fruit in 2 minuten in de magnetron op 800 watt. Taart bereiden (10 minuten) - Doe het fruit in een kom en pureer het met een staafmixer of snijd het in kleine stukjes. Bij gebruik van vers fruitsap kun je dit direct mengen met de kwark. - Voeg de kwark toe en meng het met een mixer met gardes op de middelste stand tot een glad mengsel. - Voeg de slagroom en de taartmix toe en meng het mengsel met de mixer op de laagste stand in 30 seconden goed door elkaar. Klop het daarna op de hoogste stand in 2½ minuut tot een luchtige massa. - Schenk het taartmengsel over de bodem in de taartvorm. - Laat de taart ten minste 3 uur opstijven in de koelkast. - Snijd voor het serveren de rand los van de taart met behulp van een mesje. Versieren ( 5 minuten) - Versier eventueel met toefjes slagroom en vers fruit.

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren.