Extra informatie

De kiwi komt oorspronkelijk uit China en wordt nu vooral gekweekt in Nieuw-Zeeland en Italië. De vruchten zijn bedekt met een lichtbruine, harige dunne schil. Het vruchtvlees is felgroen met een ring van eetbare zwarte zaden.

• Smaak: De kiwi heeft een friszoete en lichtzure smaak.
• Bewaren: Buiten de koelkast.
• Bereiden: Schil de kiwi en snij de kiwi horizontaal in blokjes. Je kunt een kiwi ook uitlepelen of uitpersen. Kiwi kun je uit de hand eten of gebruiken als kleurrijk ingrediënt in fruitsalades en als garnering op gebak of taart.

500 gram