Extra informatie

Aviko aardappel schijfjes zijn heerlijke krokante aardappeltjes. Krakend krokant van buiten en zacht van binnen. De aardappeltjes worden bereid in 100% zonnebloemolie. Aviko selecteert hiervoor zorgvuldig verse aardappelen, die afkomstig zijn van lokale boeren. De aardappelen worden geschild, gesneden en speciaal voorgebakken, zodat je ze perfect kunt afbakken in de airfryer, frituur, koekenpan of oven. Ideaal voor een gewone dag, maar ook om iedereen te verrassen tijdens een feestelijke maaltijd met bijvoorbeeld een aardappel gratin. zo maak je van deze aardappel schijfjes een lekker aardappel gratin. Verwarm de oven voor tot 180 graden celsius. Roer in een grote kom mascarpone los met geperste knoflook. Schep de aardappel schijfjes erdoor en meng goed. Verdeel de aardappel schijfjes in 3-4 lagen over de ovenschaal. Bestrooi elke laag met parmezaanse kaas en peper naar smaak. Bak de gratin in de voorverwarmde oven in ca. 30 minuten goudbruin en gaar. Bij meer lagen is de oventijd langer: de gratin is gaar als een prikker makkelijk door alle lagen glijdt.

Merk

Aviko

Land van oorsprong

Nederland

Gebruik

Bereidingswijze:
Voor gebruik niet ontdooien. Koekenpan: Verhit 15g (2el) olie of vloeibare margarine in de koekenpan. Bak gedurende 10 tot 15 minuten op middelhoog vuur. Tussentijds regelmatig keren; Friteuse: Verhit vloeibaar frituurvet of olie tot max. 175°C. Frituur porties van ongeveer 600g gedurende 3 tot 5 minuten. Frituur niet te donker en frituur kleinere porties minder lang; Oven: verwarm de oven voor op 220°C. Verdeel porties van 600g over de bakplaat met bakpapier. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak gedurende 15 tot 20 minuten. Tussentijds eenmaal keren; Airfryer: verwarm de airfryer voor op 200°C. Bak porties van 600g gedurende 12 minuten. Tussentijds eenmaal omschudden. (Gebaseerd op gebruik van een airfryer XL). Elk apparaat is anders; bovenstaande bereidingswijzen zijn dan ook richtlijnen.

Bereiding

Voor gebruik niet ontdooien. Koekenpan: Verhit 15g (2el) olie of vloeibare margarine in de koekenpan. Bak gedurende 10 tot 15

minuten op middelhoog vuur. Tussentijds regelmatig keren;

Friteuse: Verhit vloeibaar frituurvet of olie tot max. 175°C. Frituur

porties van ongeveer 600g gedurende 3 tot 5 minuten. Frituur niet te donker en frituur kleinere porties minder lang;

Oven: verwarm de oven voor op 220°C. Verdeel porties van 600g over de bakplaat met bakpapier. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak gedurende 15 tot 20 minuten. Tussentijds

eenmaal keren;

Airfryer: verwarm de airfryer voor op 200°C. Bak porties van 600g

gedurende 12 minuten. Tussentijds eenmaal omschudden. (Gebaseerd op gebruik van een airfryer XL). Elk apparaat is anders;

bovenstaande bereidingswijzen zijn dan ook richtlijnen.

Bewaaradvies

-18°C, zie opdruk.